REF.01
Ficha de lote / DOS-TINTOS
El Girasol — Colombia · Red Honey
Caramelo / Panela / Chocolate con leche
$ 42.000
Variedad Colombia —la línea resistente desarrollada por Cenicafé— procesada como red honey en la Finca El Girasol (Génova, Quindío): parte del mucílago se deja en el grano durante el secado y la taza sale melosa y golosa. Producción de Robinson Ortiz Blandón y familia, con recolección de Luis Fabio Granada. Notas de cata: caramelo, panela y chocolate con leche. Tostado por lotes en Armenia.
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Quién lo cultiva
La familia Ortiz Blandón cultiva este café en Génova (Quindío).
Finca El Girasol
Variedad Colombia —la línea resistente desarrollada por Cenicafé— procesada como red honey en la Finca El Girasol (Génova, Quindío): parte del mucílago se deja en el grano durante el secado y la taza sale melosa y golosa. Producción de Robinson Ortiz Blandón y familia, con recolección de Luis Fabio Granada. Notas de cata: caramelo, panela y chocolate con leche. Tostado por lotes en Armenia.
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